فطائر جبن او لحم مقليه (سمبوسك) بيتي
عن الوصفة
فطائر جبن او لحم مقليه (سمبوسك) بيتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سمبوسه على طريقتي ..بحشو اللحم او الجبن او الخضروات..
المكونات
- 3 كوب دقيق
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب نشا ذرة
- رشه ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- الحشو
- لحم مفروم عصاج او دجاج مفروم مع البصل عصاج
- تشكيل من انواع الجبن
- خضروات مبشورة ومطبوخه او طازجه
- زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
ينخل الدقيق والملح والنشا
-
2
يضاف الزيت ويخلط حتي يصبح كالرمل
-
3
يضاف الماء ويعجن ربع ساعه ويغطي بالراب لمده ساعه
-
4
يقطع لدوائر متساويه وتفرد كل دائرة ويوضع الحشو المفضل في نصفها وتغلق وتلف الاطراف بالضغط بأطراف بالاصابع او بالشوكه
-
5
تترك في الهواء ربع ساعه حتي تقلي في زيت غزيير
-
6
نخرجها علي ورق مطبخ وتقدم مع الصوص المفضل او السلطات المفضله
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
